NOTRE ORGANISATION

Depuis plus de 70 ans, l’UMIH représente, défend et accompagne les professionnels indépendants de l’hôtellerie, de la restauration, des bars, des cafés, des brasseries, du monde de la nuit et des professions saisonnières, dans toutes les régions et départements de France (métropole et outre-mer).
L’UMIH fédère 3 syndicats associés (GNC, CSLMF, France Thalasso) et 4 structures interdépartementales (UMIH Prestige, SNEG & Co, UMIH Bowling Loisirs, UMIH Nuit).
L’UMIH, présente et active partout en France avec plus de 106 fédérations départementales, 2 000 élus et 400 collaborateurs, est en contact direct avec les professionnels. Ce maillage territorial permet une connaissance du terrain et une appréhension globale et précise des enjeux du secteur.
Tous secteurs confondus, l’UMIH est la 3e organisation professionnelle en nombre d’entreprises adhérentes au plan national.

L’UMIH 1ere ORGANISATION PROFESSIONNELLE
DES INDEPENDANTS

66 % soit 2/3 des entreprises qui adhèrent à une organisation professionnelle
(71% avec les syndicats associés)

48 % des salariés des entreprises qui adhèrent à une organisation professionnelle
(62 % avec ses syndicats associés)

NOS MISSIONS

1- Informer, accompagner, et conseiller
L’Umih accompagne au quotidien les professionnels dans les domaines juridique, fiscal, social, emploi, formation et environnemental.

2- Assurer la promotion et la reconnaissance des métiers et du secteur
L’Umih, porte-parole de la profession agit pour faire valoir le poids économique du secteur CHRD et pour une meilleure prise en compte des spécificités de nos métiers

3- Représenter et défendre les professionnels
Au niveau local et national,, l’UMIH est l’interlocuteur privilégié des pouvoirs publics et des instances économiques et interprofessionnelles (CCI, comités départementaux et régionaux du tourisme, conseils de prud’hommes, Conseil interministériel du tourisme, MEDEF, GPS, CPME, U2P…).
Au niveau européen , l’UMIH agit au sein de l’HOTREC (l’organisation professionnelle européenne du secteur HCR), de la FHE (French Hospitality in Europe) et de l’ENA ( European NightLife Association)

4- Démontrer le rôle majeur des cafés, hôtels, restaurants au sein du tourisme.
L’UMIH est membre fondateur de la Confédération des Acteurs du Tourisme (CAT) qui, depuis 2017, regroupe 16 organisations professionnelles représentatives de la filière tourisme.

NOTRE SECTEUR

Le secteur CHRD* est un acteur clé de l’économie française, représentant :
229 000 entreprises, dont 170 000 restaurants,
18 600 hôtels,
38 000 cafés, débits de boissons,
6 000 établissements de nuits
84 milliards d’euros de chiffre d’affaires
1,1 million d’actifs dont 290 000 saisonniers, 18 % ont moins de 25 ans.
100 000 jeunes formés chaque année à 35 métiers.
4e employeur privé de France après l’industrie, le transport et le bâtiment
95 % des entreprises ont moins de 10 salariés

*Cafés, Hôtels, Restaurants, Discothèques

L’UMIH C’EST

5 branches professionnelles

>UMIH Cafés, Brasserie et Etablissement de nuit

>UMIH Hôtellerie française

>UMIH Restauration

>UMIH Saisonniers

>UMIH Traiteurs et TOR

1 organisme de formation

>UMIH Formation, la référence dans l’hôtellerie restauration avec plus de 150 000 professionnels formés dont plus de 30 000 par an

1 magasine bi-mensuel
>L’Essentiel Nous CHRD, magasine numérique à destination des adhérents, des partenaires et des institutionnels

LE TOURISME EN FRANCE

168 milliards d’€uros de consommation touristique
8 % du PIB
2 millions d’emplois directs
89.3 millions de touristes internationaux en 2017
55.5 milliards d’€uros de recettes générées par le tourisme international