Canicule : un guide pratique
À la suite de l’épisode caniculaire de fin juin, les entreprises sont confrontées à plusieurs situations inédites : conséquences des fortes chaleurs sur l’activité, relations avec les clients, annulations d’événements à la suite d’arrêtés préfectoraux, ou encore interrogations sur les assurances et les remboursements.
Ces épisodes de canicule étant, malheureusement appelés, à se répéter, l’Umih met à disposition des fiches pratiques consacrées aux conséquences des fortes chaleurs sur l’activité des professionnels.
Rentrée en apprentissage :
le « permis de former », un passage obligé pour les maîtres d’apprentissage dans la convention collective des Hôtels, Cafés et Restaurants
Accueillir un alternant ne s’improvise pas. À l’approche de la rentrée, l’Umih rappelle à ses adhérents des HCR l’obligation conventionnelle du « permis de former » : tout maître d’apprentissage de la branche Hôtels, Cafés, Restaurants doit être titulaire d’un « permis de former » valide avant la signature de tout contrat d’apprentissage ou de professionnalisation.
Les Nouvelles Pailles, nouveau partenaire de l’Umih, lance une opération estivale originale : « La Paille en Or »
L’UMIH est heureuse d’annoncer son partenariat avec Les Nouvelles Pailles, fabricant français de pailles et couverts biosourcés, engagé pour des alternatives plus responsables, fabriquées en France.
À l’occasion de son 6e anniversaire, Les Nouvelles Pailles lance une opération estivale originale :
« La Paille en Or ».
Le principe est simple : une paille plaquée or a été glissée dans l’une des boîtes de 500 pailles biosourcées en canne à sucre (référence à retrouver chez vos distributeurs habituels : Chomette, France Boissons, etc… ou sur le site internet www.lesnouvellespailles.fr).
Le restaurateur qui la trouve remporte un séjour pour deux personnes à La Réunion, comprenant les billets d’avion aller-retour depuis la France métropolitaine ainsi que 5 nuits d’hébergement.
L’opération se déroule jusqu’au 28 août 2026, avec une annonce officielle du gagnant prévue le 1er septembre 2026.
Une belle initiative partenaire, à la fois utile, responsable et ludique, au service des professionnels du secteur.
ECOMAX et ECOMAX PLUS : la nouvelle génération de lave-vaisselle à capot signée HOBART !
La Compagnie HOBART, leader du lavage professionnel, développe des systèmes et des solutions de lavage, de cuisson, de préparation des aliments et de traitement des déchets, à destination des métiers de bouche.
Pensés pour les cuisines professionnelles, les nouveaux modèles ECOMAX et ECOMAX PLUS associent économies d’exploitation, ergonomie, hygiène optimale et efficacité de lavage pour répondre aux enjeux quotidiens des établissements.
Avec une consommation d’eau optimisée à partir de 2 litres par cycle court, un nouveau programme Hygiène et des fonctionnalités conçues pour faciliter le travail des équipes, cette nouvelle génération allie performance et simplicité d’utilisation.
Offre partenaire :
150 € HT offerts sur votre contrat d’électricité avec TotalEnergies
Électricité et gaz pour les professionnels du CHRD. TotalEnergies prend en compte les besoins spécifiques liés à votre activité avec un service client de proximité.
À l’occasion du Tour de France 2026, TotalEnergies propose une offre promotionnelle dédiée aux adhérents UMIH.
Jusqu’au 9 août 2026, bénéficiez de 150 € HT offerts pour toute nouvelle souscription à une offre Horizon Électricité 36 mois : Horizon C5, Horizon+ C5 ou Horizon C4.
Avec les offres Horizon, destinées aux TPE/PME, profitez d’un prix HT fixe sur la durée du contrat afin de mieux maîtriser votre budget énergie et de vous protéger contre les hausses de prix.
Code promo : TDF26
Découvrir l’offre : Promo Elec UMIH
Mentions légales
¹ Offre soumise à conditions pour toute nouvelle souscription par un client professionnel ou non professionnel en France métropolitaine, hors Corse et hors ELD, à une offre électricité Horizon 36 mois : Horizon C5, Horizon+ C5 ou Horizon C4. Prime de 150 € HT valable jusqu’au 09/08/2026 pour les 3 000 premiers sites, dans la limite de 30 sites par client, et versée sur la première facture de consommation d’énergie. Remise non cumulable avec une autre offre promotionnelle ou parrainage.