Umih news 19 février 2026

Les intempéries frappent durement des territoires et, avec eux, les professionnels de l’hôtellerie-restauration, des cafés, des traiteurs et des établissements de nuit.


Plusieurs adhérents Umih ont alerté sur une nouvelle position agressive de l’URSSAF lors de contrôles : l’intégration des avantages en nature (nourriture, logement) dans l’assiette des heures supplémentaires pour le calcul des majorations.


Cette semaine, la question de la France comme destination touristique internationale était au cœur des rendez-vous de l’Umih : une table ronde sur la conjoncture touristique et l’analyse des données et la conférence de presse du ministre Papin sur l’activité touristique 2025.


En tenue conjointe avec le salon Parizza & Gusto, Snack Show est l’événement parisien qui vous accompagne dans la détection des nouveautés produits, solutions et équipements qui répondent aux évolutions des modes de consommation.
C’est l’occasion d’échanger et de vous informer grâce aux meilleurs experts et acteurs phares de la restauration qui décryptent les tendances, les opportunités et vous apportent les clés pour dynamiser votre offre au sein d’un secteur en constante progression.
Le salon Snack Show est l’événement incontournable pour identifier les dernières pépites sur chacun des univers.
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