Résultats de la cérémonie des Rabelais Jeunes Talents organisée par la CGAD
Eric Abihssira, vice-président confédéral de l’Umih, a remis un prix lors de la 13e promotion des jeunes talents Les Rabelais organisée à l’issue du congrès de la CGAD, La Confédération Générale de l’Alimentation en Détail et dont l’Umih est membre.
Les lauréats 2025 sont :
– Awen FRANCESCHI, Cuisine Elue Meilleure apprentie cuisinière au concours des Maîtres cuisiniers de France
– Charles DEVELY, Sommellerie MAF D’OR sommellerie en 2024
– Corali POINTEAU, Service-Arts de la table MAF D’OR 2024
Chaque année l’UMIH soutient les jeunes et les encourage à participer aux Rabelais des jeunes Talents. Cette manifestation est destinée à promouvoir l’apprentissage et les métiers de l’alimentation et met à l’honneur une trentaine de jeunes au talent prometteur. L’occasion de valoriser également les chefs d’entreprise et les centres de formation, véritables passeurs de savoirs au quotidien.
Webinaire : Comment trouver des aides à la transition électronique
pour votre entreprise ?
La plateforme Transition écologique des entreprises organise un webinaire le mardi 30 septembre de 11h30 à 12h30.
Ce rendez-vous en ligne permettra aux entreprises de :
Découvrir la plateforme et identifier rapidement les aides publiques disponibles.
Approfondir leurs connaissances avec un focus sur le Diagnostic RSE de CCI France.
Inscription gratuite pour suivre le webinaire.
L’Umih au Comex de la CPME
Bernard Marty, président Umih 13 et président Umih de la Région Sud, a été désigné par le directoire de l’Umih pour représenter l’Umih au Comex de la CPME, aux côtés de son président Amir Reza-Tofighi.
Cette nomination permettra de porter haut la voix des TPE et PME de l’hôtellerie-restauration. Les grands enjeux de nos métiers – valorisation du « fait maison », la préservation de notre tissu d’établissements sur tous les territoires, transition écologique et numérique, simplification administrative – trouveront ainsi une représentation directe au sein de cette instance.
La Vanilleraie de Sambaya
Offre promotionnelle -15% pour les adhérents UMIH
À l’approche des fêtes, La Vanilleraie Sambava propose une offre spéciale de pré-commande pour les restaurateurs Umih.
Moins 15 % sur toutes vos commandes entre le 15 septembre et le 15 octobre.
99 € HT / kg : Gousses Bourbon de Madagascar
94 € HT / kg : Poudres de Vanille
Pourquoi choisir La Vanilleraie Sambava ?
- Un prix juste et compétitif
- Une qualité premium directement issue des plantations
- La possibilité d’anticiper vos créations de fin d’année en toute sérénité
Contact : contact@lavanilleraie-sambava.com