Réforme du titre restaurant :
L’Umih dénonce une trahison au profit de la grande distribution
et boycotte les assises de la restauration
L’UMIH dénonce une trahison de la restauration et annonce par la voix de Thierry Marx, président confédéral et celle de Franck Chaumes, président national de la branche restauration, le boycott par l’Umih 1er syndicat de la profession, des Assises de la restauration et des métiers de bouche qui se tiendront le 1er juillet prochain. Ils appellent l’ensemble des organisations professionnelles à les rejoindre dans ce boycott.
Rencontre avec Agnès Pannier-Runacher,
Ministre de la transition écologique
Dans le cadre du club de la Table française, l’Umih a participé à un déjeuner de travail avec Agnès Pannier-Runacher, Ministre de la Transition écologique autour d’un sujet : « Souveraineté alimentaire et transition écologique ». De nombreux parlementaires participaient également à cet échange.
À cette occasion, Franck Chaumès, président national UMIH Restauration, a porté la voix des restaurateurs comment concilier ces objectifs avec une réalité économique où les prix de vente freinent notamment le recours aux circuits courts ?
La ministre a rappelé l’importance de lutter contre la concurrence déloyale, en France comme en Europe, et la nécessité de mettre en place des mesures miroirs efficaces.
Découvrez L’Essentiel n°28
Le magazine des élus de l’Umih Des informations succinctes et pérennes pour suivre l’actualité de l’UMIH et des UMIH départementales.
Dans ce numéro :
Fumer sur la plage :
- Flou réglementaire
- Bistrots : une espèce en voie de disparition
- Vie du métier : Course(s) des garçons de café
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