INVITATION : l'UMIH vous convie au salon EquipHotel Paris

Du au 10 novembre, venez nous rencontrer sur le stand UMIH - Pavillon 4, stand B077 - Paris Porte de Versailles. Nous vous y attendrons pour vous renseigner et pour vous proposer différentes animations.

L'UMIH est partenaire historique du salon EquipHotel : 1200 exposants français et étrangers, ainsi que de nombreux experts seront à votre écoute. EquipHotel c'est votre salon référence de l’hôtellerie-restauration en Europe. Au programme : 4 univers, 5 thématiques, 15 espaces expérientiels et plus de 100 conférences pour guider, conseiller, partager, échanger.

Cela vous intéresse ? N'attendez plus : partagez le code IPFUMIH et obtenez une entrée gratuite que vous pouvez utiliser aussi souvent que nécessaire.

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INSCRIPTIONS
Concours des Jeunes Talents -
- Maître Restaurateur

12è édition pour le concours Jeunes Talents - Maitre Restaurateur. Les inscriptions se remplissent pour les prochaines phases qualificatives en approche... Pour rappel, tous les apprentis ET jeunes chefs de moins de 26 ans sont autorisés à s'inscrire ! ​Vous devez simplement faire partie d'un restaurant proposant une cuisine 100% Fait Maison basée sur des produits frais. Tous les types d'établissements ayant ces mêmes valeurs sont les bienvenus

/!\ Pas besoin de posséder le titre de Maîtres Restaurateurs

Rencontre avec les plus grands chefs étoilés, couverture médiatique régionale et nationale, cadeaux et dotations de partenaires prestigieux... qu'attendez-vous pour vous lancer ? ​

La finale se déroulera lors du congrès de l'UMIH à Brest.

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Vive la rentrée : découvrez le calendrier des fruits et légumes de saison pour septembre

Beau septembre emplira les...cuisines ! L'occasion de consommer des fruits et légumes de saisons. Et pourquoi pas une salade végétarienne courges et blettes ? Pour vous y retrouver, découvrez le calendrier des fruits et légumes de saison proposé par l'UMIH.

L’objectif de ce calendrier est de sensibiliser les chefs et leur équipe à respecter les saisons et à privilégier les circuits-courts afin de diminuer l’impact environnemental de leur établissement. Le restaurateur participe ainsi à la préservation de l’environnement tout en satisfaisant les papilles des plus gourmands.

Télécharger le calendrier


Partenaire | TastyCloud : votre solution numérique

TastyCloud propose un écosystème de solutions digitales pour améliorer la performance du menu des restaurateurs : menus sur tablette tactile, menus digitaux QR code et commande en ligne.

Leur mission : Chez TastyCloud, nous réinventons les codes de la restauration et de l’hôtellérie grâce à la puissance du digital. Persuadés que l’expérience client évolue vers la transparence alimentaire et l’expérience visuelle, nos solutions uniques de menus digitalisés simplifient également le quotidien des établissements. Désormais, modifier son menu devient un jeu d’enfant !

Leur promesse : avec près de 1000 établissements clients en France, indépendants et grands comptes, nous pouvons affirmer que la digitalisation des menus est vecteur de croissance et de fidélisation client. Au delà d’une gestion ultra-simplifiée pour modifier les menus, nos solutions digitales immergent les clients dans une expérience informative inédite. Un aide aux ventes additionnelles, testée et approuvée !

Pour aller plus loin



Pour vous connecter à l'espace adhérent du site Internet de Umih-allier, suivez les instructions en cliquant ici.

UMIH Allier - Union des métiers et des Industries de l'Hôtellerie en Allier
6, rue Nicolas Larbaud - 03200 VICHY - Tél. 04 70 98 31 89 - E-mail : umih.03@wanadoo.fr
http://www.umih-allier.fr/