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R G P 
Le Règlement Général sur la Protection des Données du Parlement Européen entre en vigueur le 25 mai 2018
Les entreprises ont la charge de conserver dans un registre tous les documents détaillant les démarches
effectuées sous peine de voir leur responsabilité engagée.
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La Direccte met en place des contrôles
Les principales obligations des employeurs
Alerte : plan d’action de contrôles et d’informations
Il est à prévoir, à l’approche de la saison, de nombreux contrôles.
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Le gaspillage alimentaire
Source de coûts pour les restaurateurs au quotidien, contre laquelle l’UMIH s’est toujours engagée à lutter.
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